- 환갑소라
- 환갑은 매년 여름과 가을이 가장 좋은 계절입니다. 환갑은 영양이 풍부하지만 지방을 적게 함유하여 다른 고기처럼 느끼하지 않고 가격도 비교적 싸기 때문에 많은 사람들의 환영을 받고 있습니다.광동에서는 환갑...
2022-08-25 16:38
- 얼음장이 구름처럼 뒤덮이다
- 해릉도에 있는 갑포 (갑포) 사람들의 사랑을 받는 완탕점. 수제 찐빵은 재료가 아주 좋다. 비제 국물에 돼지간 살코기와 굴을 넣고 끓인다.이렇게 만들어진 완탕의 황금비율에 완탕은 신선하고 향기가 진하다....
2022-07-30 09:56
- 가재
- 해릉일지봄, 바닷가재의 계절:감칠맛 나는 국물에 싸여있는 새우는 하얗고 연하며 향기는 공기중에 감돌고있어 미뢰를 도발한다.먹기 전에 먼저 국물을 빨아먹은 다음 조심스럽게 완전한 새우살을 발라낸후 국...
2022-04-30 11:55
- 진흙으로 찐 닭.
- 1단계찐닭 양념가루에 땅콩기름, 생강, 양파, 파수를 섞은 다음 닭의 몸에 골고루 발라 은박지로 싸준다2단계마른 진흙으로 난로를 짓고 불을 붙여 난로를 빨갛게 달구는데,이 작업에는 아마 많은 장작이 있어야 ...
2022-02-12 09:13
- 새우만두
- 사람들은 음식을 천국으로 여기고 음식이 가장 중요합니다. 수제 새우 만두는 속이 꽉 차있고 새우 속은 양파 생강, 소금, 후추, 식용유, 간장, 전분으로 채워져 있으며 반드시 쳐야합니다. 진짜 새우 만두는 부드...
2022-01-15 09:15
- 고구마 공
- 전통민속진미인 고구마볼을 만드는 과정은 1시간 내외로 5분도 채 걸리지 않는다.먼저 고구마를 씻어 채썰어 냄비에 찐 뒤 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담았다. 설탕과 함께. 그런 다음 찹쌀가루를 넣고 섞어 공 모양으로 ...
2022-01-15 09:14
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