咸水角 - 海陵岛大角湾海上丝路旅游区_魅力海陵岛

咸水角

2020-02-29 11:56 文章来源: 海陵岛大角湾海上丝路旅游区

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咸水角是广东、香港和澳门地区常见的汉族名点。咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。将滚水冲入澄面中搅匀，糯米粉置盘中，加入糖、猪油、冻水搓匀，再与澄面混合。分出多份粉团，每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧。